сэндвичи / Бутерброды с баклажаном и моцареллой (28-11-2011)

Бутерброды с баклажаном и моцареллой

Ингредиенты:

  • Баклажаны - 600 г
  • Масло растительное - 60 мл
  • Хлеб белый - 230 г
  • Моцарелла - 230 г
  • Орегано - 1 чайная ложка
  • Перец чили - 1/4 чайные ложки
  • Помидоры сушеные - 8 штук
  • Базилик - 1 г
  • Приготовление:

  • Нагрейте гриль. Баклажаны нарежьте кружочками, выложите на решетку. Половиной порции масла смажьте баклажаны с двух сторон. Жарьте на гриле с двух сторон минут 10–12.
  • Отрежьте по диагонали торцы батона, остальное нарежьте по диагонали на 8 кусков.
  • Тонко нарежьте моцареллу. В небольшой миске смешайте вилкой орегано, чили, соль и оставшееся масло.
  • Смажьте хлеб смесью из трав. Сверху положите жареные баклажаны, кусочки моцареллы и сушеные помидоры.
  • Положите листья базилика между кусочками моцареллы.


  • основные блюда

      салаты

      закуски

      выпечка и десерты

      супы

      соусы и маринады

      напитки

      завтраки

      бульоны

      паста и пицца

      ризотто

      сэндвичи

    • Популярные рецепты
    • Календарь
    «    Октябрь 2018    »
    ПнВтСрЧтПтСбВс
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
    11
    12
    13
    14
    15
    16
    17
    18
    19
    20
    21
    22
    23
    24
    25
    26
    27
    28
    29
    30
    31