супы / Африканский суп с кунжутом и специями (23-10-2011)

Африканский суп с кунжутом и специями
  • Основной ингредиент: овощи
  • Категория блюда: супы
  • Диетические предпочтения: вегетарианская еда
  • Способ приготовления: блендер
  • Ингредиенты:

  • Семена кориандра - 1 чайная ложка
  • Семена тмина - 1 чайная ложка
  • Семена кардамона - 1 чайная ложка
  • Кунжутные семечки - 1/2 стакана
  • Тахини - 8 столовых ложек
  • Помидоры - 6 штук
  • Стебель сельдерея - 2 штуки
  • Лук репчатый - 1 головка
  • Корень имбиря - 1 штука
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Перец кайенский - 1/2 чайные ложки
  • Куркума - 1 чайная ложка
  • Зерна кукурузы свежие - 1/2 стакана
  • Масло кунжутное - 1 столовая ложка
  • Приготовление:

  • В кофемолке измельчите кориандр, тмин, кардамон и кунжут.
  • В блендере смешайте тахини, семена специй, мелко нарезанные помидоры, сельдерей, лук, имбирь, кайенский перец и куркуму. Взбивайте до мягкости.
  • Выложите смесь в тарелки. В центр каждой насыпьте немного кукурузы.
  • Посыпьте небольшим количеством кайенского перца.


  • основные блюда

      салаты

      закуски

      выпечка и десерты

      супы

      соусы и маринады

      напитки

      завтраки

      бульоны

      паста и пицца

      ризотто

      сэндвичи

    • Популярные рецепты
    • Календарь
    «    Январь 2022    »
    ПнВтСрЧтПтСбВс
     
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
    11
    12
    13
    14
    15
    16
    17
    18
    19
    20
    21
    22
    23
    24
    25
    26
    27
    28
    29
    30
    31