закуски / Картошка с зелеными перцами (3-07-2011)

Картошка с зелеными перцами, фото
  • Основной ингредиент: овощи
  • Категория блюда: закуски
  • Диетические предпочтения: вегетарианская еда, постная еда
  • Ингредиенты:

  • Соль - по вкусу
  • Шафран - по вкусу
  • Петрушка - 1 штука
  • Чеснок - 1 зубчик
  • Мука пшеничная - 1 столовая ложка
  • Картофель - 1,5 кг
  • Помидоры - 2 штуки
  • Перец зеленый - 3 штуки
  • Лук репчатый - 1 штука
  • Масло оливковое - 6 столовых ложек
  • Приготовление:

  • Лук надо мелко покрошить. Перцы очистить от семян и нарезать кубиками. Помидоры лишить кожи и мелко порезать. А картофель нарезать небольшими кусочками.
  • Разогрейте оливковое масло в маленькой сковородке, добавьте лук и готовьте, помешивая, 3 минуты, потом добавьте перец и помидоры и готовьте еще 8 минут. Переложите смесь в большую кастрюлю и поставьте на медленный огонь.
  • Добавьте картошку и вмешайте муку. Чеснок раскрошите в ступке со щепоткой соли, петрушкой и шафраном. Влейте 2-3 столовых ложки воды, хорошо размешайте, потом перелейте в кастрюлю с картофелем. Если нужно долейте воды, чтобы она закрывала картофель.
  • Доведите до кипения, потом убавьте огонь и варите 20-30 минут, пока картофель не станет мягким. Сразу подавайте.
  • А вы вкурсе что на FroGik.Ru можно без регистрации абсолютно бесплатно скачать PHP DevelStudio. Лучший портал рунета. Все бесплатно и по прямой ссылке!


    Похожие статьи:

  • Рататуй из кабачка с картофелем
  • Суп из цукини с сыром
  • Картофель с груздями
  • Картофель с ракушками
  • Крокеты с соленой треской и картофелем
  • основные блюда

      салаты

      закуски

      выпечка и десерты

      супы

      соусы и маринады

      напитки

      завтраки

      бульоны

      паста и пицца

      ризотто

      сэндвичи

    • Популярные рецепты
    • Календарь
    «    Сентябрь 2020    »
    ПнВтСрЧтПтСбВс
     
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
    11
    12
    13
    14
    15
    16
    17
    18
    19
    20
    21
    22
    23
    24
    25
    26
    27
    28
    29
    30